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Curry de gambas y arroz aromático

Mi versión de una receta tradicional de Sri Lanka. ¡Ya me diréis qué os parece! Atreveos con las opciones exóticas… Para 4 personas Preparación 15 minutos. Cocción 10 minutos. Para preparar el curry de gambas necesitaréis: 20…

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Mi reciente estancia en el archipiélago de las Seychelles como consultor para un prestigioso 5* me trae recuerdos de cuando viajaba y era todavía un joven cocinero que colocaba los cuchillos en las cocinas de todo el mundo. Hay que reconocer…