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Bien choisir et conserver l'abricot...

Bien choisir l'abricot... Les teintes de la peau doivent être orangées et piquetées de rouge, voire avec une face rouge. Il faut également se fier à la souplesse de sa chair et à son parfum. A savoir, un abricot, une fois cueilli,…

Salade de thon frais à la mangue

MER ET TROPIQUE ! Chose promise, chose due ! Voici la première de mes recettes ramenées dans mes valises des Iles Seychelles. Ce mois-ci, je vous propose un plat très frais, un vrai contraste de saveurs qui associe produit de la mer et…