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Una boda con sabor al Este

  La celebración tuvo lugar en un paraje idílico, la Masia La Tria de Perafita en Osona, situada en medio de un entorno incomparable. ¡Y es que la ocasión merecía un lugar así! Nos hemos encargado de todo, des del alquiler de la…
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MWC2018 Presentación nuevo #zenfone5 de ASUS

La tecnología y su inteligencia artificial es el principal reclamo del smartphone ZenFone 5, el nuevo terminal que Asus presentó en el Mobile World Congress. La compañía taiwanesa esperó hasta el final del segundo día de la feria…
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Catering en Smart City Barcelona

La edición del 2017 de la Smart City Expo World Congress, que se ha celebrado desde el martes y hasta el jueves, ha cerrado puertas batiendo todos los récords. Durante los días de celebración, ha recibido a más de 18.000 visitantes,…
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Cenas de empresa en Barcelona

  Llegan las fiestas navideñas, y siempre supone un problema encontrar un restaurante para llevar a cabo las tradicionales cenas o comidas de empresa. A menudo nos encontramos con el problema del lugar donde hacerla, de la fecha,…
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Una boda diferente: ¡Sin gluten!

Dicen que una boda es día más importante en la vida de una pareja. Habitualmente, siempre se decía que todas las bodas eran iguales. Hoy en día cada boda es un mundo, y desde Michel Garnier Chef Privé nos gusta dar atención y soluciones…
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Menú especial San Valentín

  El 14 de febrero es San Valentín y en Chef Michel Garnier hemos pensado un plan especial para sorprenderte a ti y a tu pareja. Si quieres diferenciarte y dejarte de la típica cena en un buen restaurante te proponemos algo diferente:…

Solomillo de otoño

    Una presentación original para un clásico de la gastronomía francesa.     Ingredientes para 4 pers 4 solomillos de ternera (150 g cada uno) 100 g de setas morillas secas 30 cl de nata liquida 1…

Bolas a los tres quesos (Gougères)

  ¿Os apetecen unas bolitas de pasta choux con varios quesos?  ¡Están deliciosas y son muy tiernas, perfectas para vuestros aperitivos! Preparación 20 minutos - Cocción 30 minutos Para 6 personas (+/- 20 piezas según…

Filetes de lubina, tomates confitados, culis de pimiento rojo y espárragos salteados

  ¡La mayoría de nosotros ya ni nos acordamos de las vacaciones! Si lo deseas, con esta receta sencilla podemos prolongar el verano.       Para 4 personas –8 filetes de lubina sin espinas –2…

Tarta de manzana, compota con vainilla

El domingo es sagrado, y es un día para disfrutar del sabor familiar. Este fin de semana, me he decidido por una versión ligera de una receta de pastelería clásica: ¡la tarta de manzana! Láminas finas de manzana sobre una compota de fondo…