La technologie et son intelligence artificielle est la revendication principale du Smartphone Zenfone 5, le nouveau téléphone qu’Asus a présenté au Mobile World Congress. La compagnie taïwanaise a attendu le 2ème jour du salon pour faire découvrir son nouveau dispositif, un téléphone mobile qui se distingue par l’utilisation intensive de ce que l’on appelle « machine […]
L’édition 2017 du Smart City Expo World Congress, qui s’est tenu à Barcelone la semaine dernière, a fermé ses portes en battant des records d’affluence. Durant ces 3 jours de célébration, plus de 18.000 visiteurs, c-à-d 13 % de plus qu’en 2016, se sont rendus au pavillon 2 de la Feria. Chef Michel Garnier était présent pour assurer le […]
Les fêtes de Noël approchent et, chaque année, vous êtes confronté au même problème : où organiser le traditionnel déjeuner ou dîner d’entreprise. Trouver l’endroit adéquat n’est pas simple. Il faut prendre en compte la date, les problèmes de stationnement, la foule, le budget… En tant que Chef Privé, j’ai réfléchi à ces problèmes et me […]
Il est de coutume de dire que le mariage est le jour le plus important dans la vie d’un couple, un moment d’émotions à partager avec vos proches, un moment unique. Pour vous accompagner tout au long de cette journée d’exception, Michel Garnier Chef Privé vous propose un service et des solutions personnalisés, pour faire […]
Vous cherchez un bon plan pour la Saint Valentin ? Si vous voulez changer du typique dîner dans un bon restaurant, le Chef Michel Garnier vous propose une alternative originale : un menu dégustation réalisé par nos soins et livré dans l’endroit de votre choix. Ensuite, nous vous laisserons profiter du dîner en toute […]
Les fêtes de Noël approchent et, chaque année, vous êtes confronté au même problème : où organiser le traditionnel déjeuner ou dîner d’entreprise. Trouver l’endroit adéquat n’est pas simple. Il faut prendre en compte la date, les problèmes de stationnement, la foule, le budget… En tant que Chef Privé, j’ai réfléchi à ces problèmes et me […]
Une présentation originale pour un classique de la gastronomie française. Ingrédients pour 4 pers. 4 pavés de filet de bœuf (150 g par pavé) 100 g de morilles séchées 30 cl de crème liquide 1 petit verre de cognac 2 échalotes 150 g de champignons assortis 16 pointes d’asperges vertes 150 g […]
Si vous prévoyez un apéritif ce week-end, n’hésitez pas à préparer de délicieuses Gougères tendres et moelleuses. Elles sont faciles à faire et régaleront vos invités. À vos fourneaux ! Préparation 20 minutes – Cuisson 30 minutes Pour 6 personnes (+/- 20 gougères selon la taille) 250 ml d’eau 100 g de beurre demi-sel […]
Pour la plupart d’entre nous, les vacances sont déjà presque oubliées. Si vous le voulez bien, prolongeons l’été à travers une recette simple qui sent bon le soleil ! Pour 4 personnes –8 filets de bar sans arrêtes –2 bottes d’asperges vertes –1 poivron rouge –3 tomates bien rouges –1 gousse d’ail –Un […]
Le dimanche, c’est sacré, on n’échappe pas au goûter familial. Ce week-end, je me suis décidé pour une version allégée d’un grand classique de la pâtisserie : la tarte aux pommes ! Des lamelles de pommes toutes fines sur un fond de compote à la vanille… Pour un goûter « light », je préfère la compote à la crème […]