HE ENVIADO UNA SOLICITUD DE PRESUPUESTO AL CHEF, ¿CUÁL ES EL SIGUIENTE PASO?
En las próximas 72h recibirá una propuesta de menú adaptada a su presupuesto, sin ningún compromiso.
ME GUSTARÍA HACER ALGUNOS CAMBIOS EN EL MENÚ, ¿ES POSIBLE?
¡Por supuesto! Cambiaremos la oferta hasta conseguir el menú que más le convenga.
¿CUÁL ES EL PLAZO PARA CONFIRMAR MI EVENTO?
Hay que confirmar su reserva como más tarde 7 días antes de la fecha del evento.
¿CUÁNDO TENGO QUE CONFIRMAR EL NÚMERO DE PERSONAS?
Hasta 24 horas antes del día D, puede cambiar el número de personas sin gastos. Pasado este tiempo, un cargo correspondiente al 50% del precio del menú por persona cancelada o añadida será aplicado.
¿PUEDE EL CHEF ACONSEJARME CON LA ORGANIZACIÓN DE MI EVENTO?
Será un placer acompañarle, contestando a sus preguntas y dándole algunos consejos para la logística de su evento.
¿ESTÁN INCLUIDAS LAS BEBIDAS EN EL PRECIO DEL MENÚ?
No, las bebidas no están incluidas en los menús.
NECESITO ALQUILAR UNA VAJILLA PARA MI EVENTO, ¿SE PUEDE ENCARGAR EL CHEF?
Sí, puedo pedir para usted el material que necesite.
¿EL DIA “D”, COMO FUNCIONA?
Me presentaré en su domicilio unas pocas horas antes de la llegada de sus invitados para empezar los preparativos.
¿DEBO PAGAR UN ANTICIPO?
Sí, cuando confirme su reserva, se le pedirá un depósito correspondiente al 50% del importe final con el fin de reservar la fecha de la prestación.
¿EXISTEN MENÚS PARA NIÑOS?
Sí, para cualquier fórmula elegida, podré preparar un menú original adaptado al gusto de los niños.
¿QUÉ PASA SI TENGO QUE ANULAR MI EVENTO?
En caso de anulación por su parte, se aplicará una compensación del 50% (de acuerdo con los costes soportados) de la suma del presupuesto final en caso de cancelación dentro de los 4 días precedente el evento y del 100% en caso de cancelación 2 días antes del evento.
¿QUIÉN SE ENCARGA DE LA LIMPIEZA DE LA COCINA DESPUÉS DE LA PRESTACIÓN DEL CHEF?
¡No se preocupe! La limpieza y el arreglo de su cocina están incluidos en el precio de la prestación.
¿HASTA DÓNDE SE DESPLAZA EL CHEF?
No hay límite geográfico, sin embargo, más allá de 15 Km fuera de Barcelona, se añadirá un coste de desplazamiento.
¿ME ACONSEJA CONTRATAR A UN CAMARERO?
Un personal de servicio cualificado le puede ser de una gran ayuda para servir bebidas por ejemplo y permitirle disfrutar aún más de sus invitados. (Tarifa bajo petición)
CONDICIONES GENERALES DE VENTA
- APLICACIONES
Estas condiciones de venta se aplican a la relación entre, por una parte, el CLIENTE a título individual o en nombre de una corporación y la otra, la SL OTENTIK by MICHEL GARNIER, Rambla del jardí 68-08195 Sant Cugat del Vallés.
«Otentik by Michel Garnier» se compromete a responsabilizarse de la preparación de un evento gastronómico en el lugar elegido por el cliente.
Una posible entrevista previa permitirá a «Otentik by Michel Garnier” de aconsejar, en interés del cliente, las mejores opciones de menú y evaluar las instalaciones proporcionadas.
La confirmación de un pedido implica la aceptación de estas condiciones de venta.
- ENCARGO Y RESERVA
Los presupuestos son válidos durante 15 días desde la fecha de envío.
Cualquier encargo o reserva será considerado como confirmado por «Otentik by Michel Garnier” al instante en que se reciba por correo electrónico el presupuesto firmado y fechado por el cliente y el proveedor de catering y después del pago de 25% de la cantidad presupuestada, en la cuenta bancaria ES46 0081 0646 3800 0153 2864.
El cliente se compromete en un número exacto de personas, que debe ser confirmada por correo a más tardar 7 días antes de la fecha del evento y será considerado como la base de facturación.
- TARIFAS Y PAGO
TARIFAS
Todos los precios son en euros.
El IVA es del 10% para las comidas, buffet, cócteles, refrescos y entrega de comidas preparadas. Para las bebidas alcohólicas y el alquiler de equipos, el IVA aplicado es del 21%. Si la tasa legal del IVA ha reducido o aumentado entre la firma de la estimación y facturación, el importe de la factura de IVA se modificará en consecuencia. Esta es una cláusula irrevocable y no sujeto a ninguna negociación entre las partes.
Gastos de desplazamiento: Más allá de un perímetro de 15 km alrededor de Barcelona, se aplicará una cuota fija de desplazamiento.
La limpieza y almacenamiento de la cocina están incluidos en la prestación. Nuestro personal no está capacitado para rehabilitar el lugar de recepción, la limpieza de la habitación y los aseos. El cliente debe asegurarse de la gestión de este servicio al hacer la reserva.
La eliminación de las basuras y vidrios son responsabilidad de los clientes. La eliminación de los residuos de alimentos es a expensas del Catering.
CONDICIONES DE PAGO
PARA PARTICULARES: depósito de 25% del importe total del evento en el momento de la firma. El importe pendiente es debido en el mismo día del evento o la entrega o en un máximo de 48 horas.
PARA PROFESIONALES: deposito del 25% del importe total del evento en el momento de la firma,el resto se pagará en un máximo de 15 días tras la recepción de la factura.
BODAS: deposito del 25% del importe total en el momento de la firma, y el 50% un mes antes del evento, y, finalmente, el saldo restante (25%) después del evento, cuando se emita la factura.
Las pruebas propuestas para servicios de boda están destinadas solo y únicamente a los novios. Todas las degustaciones para personas adicionales, salvo acuerdo con OTENTIK, se cobrarán en base a las tarifas expuestas en el presupuesto. Las degustaciones ofrecidas se deducirán de la factura final.
En caso de retraso en el pago, “Otentik by Michel Garnier” se reserva el derecho de suspender todos los pedidos en curso, sin perjuicio de cualquier otra vía de acción.
- CAMBIOS Y CANCELACIONES
En el caso de una cancelación parcial o completa del encargo emitido por el cliente, el depósito del 25% será retenido por OTENTIK (*).
Una indemnización de 50 % del importe de la factura final será aplicado en caso de una cancelación en los 4 días anteriores al evento y del 100 % en caso de que se cancele el evento 2 días antes de su fecha prevista.
(*) Excepto bodas: si la cancelación se produce más de 3 meses antes de la boda, usted será reembolsado la mitad del depósito pagado.
En el caso de no conseguir un producto específico, «Otentik by Michel Garnier» se reserva el derecho a cambiar el menú y ofrecer al cliente un producto del mismo precio o mejor respetando la ideología de plato previamente elegido por el cliente.
Cualquier cancelación por parte de la empresa de catering «Otentik by Michel Garnier” del servicio ordenado, y salvo casos de fuerza mayor, dará lugar a la devolución de la fianza pagada por el cliente, dentro de los términos legales, con exclusión de cualquier otro tipo de compensación.
FUERZA MAYOR
El catering «Otentik by Michel Garnier» podría ser liberado de sus obligaciones o suspender su ejecución si se ve incapaz de asegurar la prestación en caso de fuerza mayor: deceso, guerra, disturbios, huelgas, manifestaciones, bloqueo del camino o camino no transitable, accidentes, tormentas, desastres naturales, condiciones meteorológicas extremas, inundaciones, escasez de combustible …
- APLAZAMIENTO
En caso de aplazamiento por parte del cliente de la fecha del evento, sea cual sea la causa, el depósito será retenido por la empresa de catering OTENTIK.
- LOGÍSTICA
Nos reservamos el derecho a negarnos a trabajar en ciertos lugares por razones técnicas (cocina del lugar no lo suficientemente equipado, lugar con desnivel, poco saludable etc.)
Para eventos que requieren la provisión de equipos móviles, la cocina del lugar debe estar equipada con un mínimo de potencia eléctrica de 5 Kw, de 220 voltios y 32 amperios para funcionar con nuestros equipos.
Todos los costes relacionados con la operación solicitada por el lugar del evento permanecen a cargo del cliente.
Nuestra cocina móvil: se cobrará un suplemento en función de los elementos proporcionados por nuestro equipo: mesas, encimera, generadores eléctricos, congeladores, hornos y encimeras, barbacoa, armarios calientes, luz … (estimación previa solicitud).
- RESPONSABILIDAD – SEGURO
Intolerancias y alergias alimentarias: «Otentik by Michel Garnier» ofrece alternativas para dietas especiales (vegano, vegetariano, Halal, alergias e intolerancias …).
Para las personas celíacas, «Otentik by Michel Garnier» se compromete a utilizar productos libres de gluten, pero las cocinas de Otentik no están adaptadas para evitar la contaminación cruzada. No nos hacemos responsables en caso de problemas con este tipo de alergia.
Productos externos: No se permiten que bebidas o alimentos fuera de nuestros servicios se sirvan sin un acuerdo previo. Los bienes no entregados por «Otentik by Michel Garnier» están bajo la responsabilidad del cliente. Corresponde a este último tomar las disposiciones necesarias.
Bienes no consumidos: En un evento con servicio, el personal destruirá las mercancías no consumidas al final del evento, salvo solicitud específica del cliente y con el amparo de una descarga de responsabilidad por parte del cliente que exima a “Otentik by Michel Garnier” de responsabilidad. No se asume ninguna responsabilidad por cualquier consumo de restos del menú.
Alquiler de material: Cualquier bien o material puesto a disposición del cliente en concepto de alquiler o préstamo que sea destruido, roto, dañado o no devueltos estarán sujetos a cargos adicionales.
La empresa de catering «Otentik by Michel Garnier» no puede ser considerada responsable del uso inadecuado de los productos (presentación, almacenamiento, recalentamiento, retraso …) debido a exceder el horario del evento, de la acción inadecuada de otros prestatarios de servicios escogidos por el cliente (DJ o presentador, propietario o invitados …), la insuficiencia de la conexión eléctrica, el mal estado del lugar …
- RECLAMACIONES
Antes de 24 hora.
Después de este tiempo, ninguna reclamación sobre el desarrollo del evento será admitida.
Entregas: Cualquier retraso o antes de lo previsto acordado no puede causar la falta de pago parcial o total del importe de la factura o rechazo de los bienes. Del mismo modo, cualquier error en la entrega, no se puede atribuir a la empresa «Otentik by Michel Garnier» en el caso que la información entregada sea incorrecta.
- DIFERENCIAS
A falta de solución amistosa, cualquier tipo de controversia que tenga lugar entre «Otentik by Michel Garnier» y el cliente será resuelta en los tribunales de Barcelona.